Am 01.01.1996 gründeten die beiden Gesellschaftler Uwe Engel und Lothar Meyer, die Bohlsen - Räucherfisch OHG.   

Die Firma setzt sich aus folgenden Abteilungen zusammen:

Fischgroßhandel (Bundesweit)

Ladenverkauf (Einzelhandel)

Restaurant

Ab dem 01.07.2016 haben die langjährigen Angestellten Patrick Vormeister und Dominic Engel die Firma übernommen.

Wir kaufen täglich Rohware aus den Fischauktionen in Bremerhaven und Hanstholm, sowie Importware aus Dänemark, Norwegen, Island und Schweden.

Die ganzen Fische werden in unserem EU-Betrieb fachgerecht handfilitiert, verpackt und ins gesamte Bundesgebiet mit Frischespeditionen täglich versandt.